减肥猪肝能不能吃

减肥期间可以适量食用猪肝，但由于猪肝中含有较高的胆固醇，一般一天的摄入量不能超过50克。

中医认为猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效。猪肝内含有丰富的蛋白质、维生素及钙、铁、锌等矿物质，营养价值很高，对儿童、哺乳期妇女、老年人及贫血人群有重要的保健作用，同时也可适用于减肥人群适当食用，补充人体正常的营养需求。

减肥人群在饮食的选择上并没有绝对不能食用的食物，在进食高热量食物时，可以通过增加运动量来消耗热量。减肥期间要调理自己的生活，注意休息，不要熬夜，而且饮食上以清淡为主，吃一些瓜果蔬菜，禁忌食用辛辣刺激、油腻性的食物，适当的做一些运动，以有氧运动为主。减肥是一个长期需要坚持的事情。

减肥需通过改变生活方式、坚持的有氧锻炼来达到有效的减脂。